Il 17 novembre sarà dedicato alla conoscenza del vino con l’incontro Il vino nella storia e nella letteratura, in cui DANIELE MILAN presenterà il percorso storico e scientifico di questa bevanda antica, l’etimologia, la relazione col sacro e il profano e i più famosi riferimenti letterari e culturali fino ai nostri giorni.
Daniele Milan è diplomato sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier) e ha al suo attivo diversi master, sia in Italia sia all’estero. È attualmente docente all’UNITER per corsi di degustazione e conoscenza del vino.